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Vendredi, j'ai eu la chance de participer avec les merveilles , Marie , Dorian , Babali , chef Damien à un cours de cuisine quai des saveurs à bordeaux reçu par le maître de cérémonie vincent poussard dont voici quelques lignes reprit de sa bio pour que tu puisses faire connaissance avec ce personnage haut en couleur et en humour d'ailleurs ça commence comme ça : ?Rien sans amour, rien...

Le début de mois est la foire de la promotion du lien. Comme dit l' auteur de la maxime de la blogosphère wikioienne française " des liens bordel des lien s", il faut faire des liens. Outre le fait que ça fait plaisir à son inventeur, ça crée des liens qui font la saveur du blog. On ne bloggue pas tout seul dans son coin, sinon ça serait triste. Le début du mois est le moment des...

... de 3 recettes croustillantes, inventives et originales. Craquez pour ces mélanges originaux et ces saveurs inédites : - mariage de la douceur des pommes à la saveur légèrement acidulée des cranberries pour une pâtisserie 100% tendance : Pom'Berry - rencontre de l'onctuosité de la crème et de l'intensité du cacao pour le grand succès 2008 : Mil'Choc - alliance de la...

J'aime les aliments fumés. Malheureusement, ce goût se trouve principalement dans des produits animaux (chair de mammifères ou de poissons, sans oublier de délicieux fromages fumés...) Heureusement pour moi, j'ai découvert le sel fumé, qui me permet de retrouver cette saveur boucanée si particulière. J'ai utilisé le sel fumé pour la première fois dans la confection d'une "trempette"* aux...

... Le plus important pour réussir un riz, c'est le jus de cuisson ou le bouillon qui transmettent la saveur au riz et le trio aromatique indispensable : tomate, safran et piment. Souvent je caramélise les ingrédients pour en rendre le goût plus puissant. La texture est également importante : le riz doit être un peu croquant sur les bords, moelleux et humide au centre. Je viens de...

Venez apprendre à danser la Samba et déguster des douceurs glaçées au Tropiques café au 15 rue Maréchal Joffre, avec Léna, prof de danse brésilienne et Laurent, torréfacteur et créateur de saveurs, tous les Samedis matins de 10h à 12h cet été... A trés bientot

En réalité, il s'agirait plutôt de perles diverses et variées recueillies depuis nombre d'années dans nombre de classes. Ce qui n'enlève rien à leur saveur, jugez-en plutôt : Francais " Victor Hugo est né à l'âge de 2 ans. " " A la fin de sa vie, l'écrivain Hemingway s'est [...]

Hier j'ai improvisé une pizza (enfin sauf pour la pâte j'ai quand même suivi une recette...) aux saveurs méditerranéennes (aubergines, poivrons, anchois et mozza!). Accompagnée d'une salade et d'un verre (ou 2..) de rosé, on s'est régalés...!!! pâte à pizza ingrédients: pour 2 fonds de pâte 2 c.s de levure de boulanger 1 c.c de sucre en poudre 1 c.c de sel fin 180ml d'eau chaude 375g de...

Miam Miam miam ? j'adOOOOOre manger ! c'est un vrai plaisir que le moment du repas. Je goute toujours la première cuillère avec une drôle de tête.. le temps de découvrir la saveur proposée et ensuite? à moi la purée !! à moi la compote !! et surtout les bons petits plats de mon Papa ou de [...]

POULET A L'ORANGE et son accompagnement de semoule parfumée....

L'abricot est sans conteste un de mes fruits préférés. Malheureusement ceux qui sont commercialisés sont bien souvent sans saveur, car cueillis bien trop tôt. Pour résoudre ce problème, je vous propose dans notre recette d'aujourd'hui de les pocher dans un sirop parfumé à la vanille et de les servir en compote. Un accompagnement parfait pour des brochettes d'agneau ou un beau poulet rôti...

L'automne québécois Flamboyant et vivifiant! Une explosion de couleurs, de parfums et de saveurs vient saluer l'automne! Les arbres, rois de nos grands espaces, se colorent de rouge, de jaune et d'orange. Avec les forêts au feuillage ardent, les pommiers regorgeant de fruits rouges et les ciels traversés par des milliers d'oies des neiges, notre saison automnale offre tout un spectacle! Le...

Découvrez de nouvelles saveurs de pains avec les FICELLES AROMATIQUES dans les magasins de la TRESSE DOREE Tout un choix : OLIVES - LARDONS, FROMAGES - RAISINS ET NOIX - PROVENCALE

Quand on a de l'argent, la fête a une toute autre saveur!Le couple Beckham, qui fête ses 10 ans de mariage, a loué l'île Necker pour l'occasion.Le pe...

Les Biscotti di Prato (de la ville de "Prato" en Toscane), ou Biscottini , ou Cantuccini , ou Fekkas (version marocaine), je vous en avais déjà parlé ici (j'ai utilisé aujourd'hui une autre recette, sans huile). Délicieusement croquants, ces biscuits m'evoquent toujours des saveurs enfantines , que j'aime à retrouver de temps en temps. Traditionnellement garnis d'amandes non mondées , j'ai...

J'avais repéré une " calissonnade" sur un hors série de Saveur de l'été 2006, je l'ai revisitée... J'ai préparé ces crèmes avec le melon confit préparé ici. Cette crème est délicieuse, à refaire absolument. Ingrédients pour 4 crèmes : 20 cl de crème liquide 10 cl de lait 3 jaunes [...]

Suite à la sortie du Royal-o-Fish qui m'a plutôt laissé sur ma faim aussi bien en saveur qu'en corpulence, j'ai ...

Pour sortir ensemble librement, Saïka et Shin doivent se fiancer : obtiendront-ils l'autorisation de leurs familles ? Un final à l'image de la série : prévisible et sans saveur ... Note : 3/6

Mmmm! Comme il est malheureux l'humain qui ne sait rien du parfum, de la couleur et de la saveur de ces petites billes rouges!Excellente idée le mot bien écrit au milieu du bol...Sans doute reprendrai-je un jour l'idée, si tu permets!La photo est vraiment belle: simplicité, rusticité, ... j'aime.Bonne dégustation dans ton chalet des douceurs!Epamin'

Hum! Un accompagnement ou un apéritif tout coloré et plein de saveurs du sud! Un régal! Ingrédients - 2 poivrons verts - 1 tomate rouge - 1 petite tomate jaune - 1 oignon nouveau - 100 g de fêta - 2 oeufs - 3 c. à soupe de coulis de tomates assaisonné - 6 petites tranches de pain de sec - [...]